兩人到達水泥廠門口之後，張凡幫李建國支好攤子。
然後拉著拉車朝學校門口走去，昨天基本上把包子鋪需要收拾的地方都收拾出來了。
簡單做了一下牆麵和地麵的修複，也算是做了一個簡單的裝修。
來到學校對麵的鋪子裡，張凡非常滿意的看著昨天的作品。
如果說抄毛栗子攤是他的嘗試，那麼這個包子鋪將會作為他發家的起點。
來到鋪子裡，該收拾的地方都被張凡收拾的乾乾淨淨。
今天主要過來做一下物品的陳設，擺放一下桌子爐子的位置。
打開雜物間的門，張凡手裡拿著沾了水的抹布。
他是一個做事認真仔細的人，做食品行業，必須要乾淨衛生。
這是對自己，也是對顧客的負責。
進來之後，張凡開始認真仔細的擦拭著灰塵，不放過任何角落。
正在乾活的時候，房東大爺過來了。
“行啊小夥子，冇想到我這間破屋子被你收拾的這麼利索。”
房東大爺剛走進來，就忍不住誇讚。
他之前早就受夠這個雜物間了，除了能扔下點廢品之外冇有任何用處。
“大爺，我一個開包子鋪的，衛生肯定要放在第一位的。”
“哪怕我包子味道再好吃，衛生不好，那不也是對顧客的不負責嘛。”
張凡笑著迴應道，對於這個房東大爺，他是真心感謝。
能夠免費把房子給他用，光憑這一點，大爺就是個有格局的人。
“行啊，收拾乾淨衛生是好的，那你先忙著，我出去溜個腿去。”
簡單看了一下張凡的包子鋪，房東大爺也冇有做過多的停留，出門遛彎去了。
農村他這個年紀的老人，大多都是麵朝黃土背朝天的在乾活。
房東大爺卻像個冇事人一樣，閒的時候不是在家吹電扇看電視， 就是出門遛遛彎。
房東大爺的生活，張凡的夢！
放在前世，這種生活他唾手可得。
但現在重生了，這種生活不僅自己要享用，還要帶著身邊的人一起享用。
不一會的時間，張凡把包子鋪收拾的一塵不染。
收拾好之後，選擇了一個比較明亮顯然的地方，張凡打算把營業執照和經營許可證掛上去。
昨晚編製蒸籠的時候，張凡順手做了兩個裱框，把營業執照和經營許可證裱在框裡。
外麵套上一層玻璃板，瞅著就讓人心情愉悅。
這可不僅僅是營業執照和經營許可證。
這還是張凡發家的關鍵，關係著能否帶李靜過上好日子的利器。
掛好營業執照和經營許可證之後，張凡也冇有閒著。
他早就聯絡了賣桌子爐子的商家，他們承諾中午之間會把路子和桌子送過來。
房東大爺的雜物間裡剩餘一張桌子，但一張桌子顯然並不夠使用。
張凡的包子鋪隻售賣，並冇有在店裡食用的條件。
不過張凡隻賣早飯，學生家長基本早上冇時間做飯，但午飯和晚飯還是能抽時間做的。
張凡盯上的就是早餐時間，光賣早餐也是個暴利行業。
況且這還是學校門口，整個縣城連一家早餐店都冇有，這對於張凡來說是一個機會。
這是個發財的機會，做好的話，縣城裡開出第一家連鎖店也不是冇有可能。
想到這裡，張凡的嘴角不由得咧出了笑容。
“老闆，你要的爐子和桌子來了。”
張凡思索飄遠的時候，門外傳來聲音，出門一看，送桌子送爐子的人來了。
“來了，你們幫忙吧桌子和爐子給我搬進來吧。”
看著送貨的大哥和他帶的工人把桌子和爐子搬進來之後，又按照張凡的要求擺放好了位置，張凡給他們結算了費用。
張凡秉持著前世一樣的道理，隻要貨送到，立馬結賬。
現在基本工作已經就緒，需要的東西也都買齊了，下一步要做的就是開始嘗試。
既然是包子鋪，開業必然是擺出包子來，剛剛置辦好傢俱，剩下的就是發麪餡料這些事。
不過今天的時間已經晚了，時間都快到中午了，早就過了學生上學的點。
又打電話定了一噸的煤，把煤堆放在包子鋪後麵的角落裡。
那個角落張凡問過房東大爺，平常也就是用來放煤的地方，張凡放這裡完全冇問題。
所有準備工作已經全部就緒，張凡來到農貿市場，開始尋找包包子需要用的材料。
這年頭不像後世，肉包子纔是人們的心頭愛。
哪怕是縣城的人，他們一年能吃肉的次數也不會太多。
更何況張凡要做的兩種包子是醬肉包子和灌湯包，這區彆於傳統的肉包。
這兩種包子入口更加濃香，肉味會更好的激發出來，使人食慾大增。
來到市場，青山縣的生產力早就超過了額定目標，買肉也不會像以前那樣按人購買。
來到肉攤前，張凡習慣性的掏出煙，遞給售賣員一根香菸。
這年頭生鮮禽肉還是統一售賣，並冇有私人售賣的權利。
“同誌，買肉啊？要多少？”
遞過去的香菸被售賣員接過彆在了耳朵上。
一根香菸也拉近了兩人之間的距離，售賣員笑嗬嗬的看著張凡問道。
“老哥，我買二十斤豬肉，算下多少錢。”
張凡一開口就嚇壞了買肉的大哥。
“同誌，二十斤？你是在為難老哥吧！”
“我看你是私人用吧，每人每個月定額一斤，你這一下子要二十斤，賣不了賣不了。”
賣豬肉的大哥連忙擺手，一開口就是二十斤肉，這小同誌說話真嚇人。
“老哥要不咱們談談，我每天都來買二十斤豬肉起步，隻多不少，你看這個生意能不能做？”
本來一次要買二十斤豬肉都嚇壞賣肉的大哥，張凡又來一句每天都要二十斤，這下賣肉大哥坐不住了。
“同誌，我看你不像是來買肉的，你是來找茬的吧？”
賣肉大哥說著右手已經握住了割肉刀，眼神死死的盯著張凡。
“老哥你誤會了，我真是來買肉的，要不這樣，你作不了主的話幫我叫位能作主的人來，我跟他談。”
張凡笑著搖了搖頭，這年代就這點不好，來買點肉都要被當成找茬的人。
這要是讓賣肉大哥知道他前世一買就是一個養殖場的豬肉，那不得嚇壞他啊！