很快，半竹筐的毛栗子在張凡和李靜的共同努力下，已經全部被剝了出來。
張凡還細心的在每一個毛栗子上麵劃上十字花刀，在炒製的時候能夠爆開，方便吃的人能夠輕鬆剝開。
大半框原始板栗剝出來也隻有小半框不到，不過這也算是符合張凡的心理預期。
上縣裡賣板栗，他還隻是做一個嘗試，看看人們對於毛栗子新鮮做法的認可度。
現在毛栗子有了，缺少的就是一個炒製的鐵鍋，還有炒製栗子專用的石英砂。
現在不如後世，需要的東西隻需要動動手指就能網上下單。
弄不到石英砂，張凡隻能上合理淘點砂子回來用。
河邊的沙地裡，不僅有沙子，裡麵還夾雜著小鵝卵石石子，正好可以用來炒製毛栗子。
張凡也不耽擱，帶著竹筐獨自就去河裡了。
從河裡弄到砂子的張凡，回家之後先用柴鍋把砂子烘乾水分。
緊接著在李靜驚訝的目光當中，把其中十幾顆毛栗子倒進了鍋裡。
很快，經過一段時間的翻炒，板栗的香味傳遍了整個廚房。
按照正常來說，炒板栗裡麵要加入焦糖，這樣炒製出來的板栗香甜可口。
但這個年代糖都是奢侈品，想要買糖就需要拿著糖票購買。
況且白糖的效果遠不如焦糖來的好吃。
張凡乾脆不在裡麵加糖，保持原汁原味，看看這樣炒製出來的會不會好吃。
經過二十多分鐘的翻炒，張凡用手輕輕撚起一顆，兩根指頭輕輕一捏，外殼輕易破開。
毛栗子的香味瞬間傳遍了張凡的全身。
這味道絕了！
前世張凡很愛吃炒板栗，隻要路過炒板栗的店鋪，無論好吃與否，他都會買上一二斤嚐嚐味道。
如今這野生毛栗子的香味傳出，簡直是碾壓了前世他吃過的所有炒板栗。
將剝開的板栗一分為二，一半餵給李靜，另一把則被他塞進了自己口中。
入口之後，香甜軟糯的口感瞬間在口中爆開。
香！
張凡對於野生毛栗子的評價隻有一個字，那就是香！
簡直是太香了，這種感覺美妙無比，簡直就像是一種享受。
“好吃嗎？”
嚥下自己的半顆毛栗子，張凡充滿希冀的眼神望著李靜，想要從自己生命中最重要的女人口中聽聽意見。
“好吃，真的是太好吃了，長這麼大，冇吃過這麼好吃的毛栗子！”
李靜吃完，還意猶未儘的舔了舔嘴唇，唇齒留香的感覺讓她難忘。
“來來來，好吃就行，這五顆留著給你吃，其餘的我留著給爹孃，順便給大哥二哥也嚐嚐。”
得到李靜肯定的答覆，張凡趕緊把火給退了出來，把鍋裡其餘的毛栗子都給挑了出來。
炒熱的砂子太過燙手，張凡把他們放在鍋裡自然冷卻。
農村的灶台都有兩口大鍋，張凡占用的是另一口不常用的，常用的這頭則被他用來做飯。
從炒熟的毛栗子當中挑出了五顆又肥又大的毛栗子，把它們放在李靜的麵前。
其餘的責備張凡用一個小碗裝了起來，留著給乾完農活的爹孃大哥二哥吃。
“你把毛栗子都給我們了，那你呢？”
看著分配毛栗子的張凡嗎，李靜疑惑的問道，他給所有人都分了，唯獨少了自己那份。
“這玩意我以前吃過，今天就是專門做給你們吃的，反正咱這後山上多的是，想吃下回我再做，今晚我就不吃了。”
張凡笑著看著李靜，儘管前世的自己那樣對待她，她在任何事情上麵還是會想著自己，就憑這一點，張凡都冇法輕易饒恕自己。
“不行，咱們是一家人，要吃大家一起吃，不然我也不吃了！”
看著依舊不肯分給自己的張凡，李靜生氣了，她把放在自己麵前的毛栗子一推，彆過頭去。
毛栗子的香味不斷引誘著她，可她不為所動，等待著張凡的決定。
“好，那咱倆就吃這五顆吧，剩下的留給爹孃他們。”
眼見李靜要生氣了，張凡妥協了，重生回來就是要認真對待老婆的，要是還惹老婆生氣，那還是男人嗎。
輕輕走到李靜麵前，將五顆毛栗子以此剝開，自己吃了一顆，其餘的四顆都遞到了李靜的手裡。
“吃吧，你看我也吃了，這下不能不開心了哦！”
望著手中的四顆毛栗子，李靜又挑出一顆最肥最大出來。
“你再吃一顆，我吃三顆就夠了。”
李靜的舉動溫暖著張凡，越是這樣，張凡心裡就越發的愧疚。
他真不知道自己前世到底是個什麼樣的人，為什麼放著這麼好的女人不要，回城裡被人當大怨種。
這一顆毛栗子，在張凡的眼裡意義非凡。
它不僅僅代表著毛栗子這麼簡單，這裡麵還包含著李靜對他的愛，對他的關心，對他以前犯過的錯既往不咎。
毛栗子是香甜的，可張凡吃進嘴裡卻是苦澀的，愧疚之意愈發濃重。
吃完毛栗子，鍋裡煮著的米湯也做好了。
這年頭大米珍貴，根本做不到像後世那樣濃稠的米粥。
鍋裡最大撒上少半把大米，加上大半鍋水，水裡有個米的味道就算是心滿意足了。
將煮好的米湯端上桌，張凡又從地裡隨手摘了幾個黃瓜。
用刀一拍，加點調料一拌，清爽涼拌黃瓜就做好了。
飯桌上，一家人也全都品嚐了張凡炒製的毛栗子。
吃過之後，冇有一個人不讚不絕口，紛紛誇讚好吃。
老李頭聽完張凡的想法之後，開口詢問道。
“你打算上縣裡賣毛栗子？”
張凡點了點頭，確認了他的想法。
“行，有想法是好事，吃完飯我上大隊部一趟，問問能不能給你借來個拉車，你上縣裡也方便一點。”
這年頭，牲畜都比較珍貴，都要為大隊生產所用。
大隊的驢車基本上都要用來拉糧食，騰不出閒置的借給張凡。
唯一能夠借用的隻有一輛手推拉車，能夠放張凡需要用到的鐵鍋爐子等物品。
“那行，謝謝爹了，我明天上去試試，如果不行，我就回來老老實實的乾活掙工分！”