黎明前的村莊沉浸在一片寧靜之中，隻有偶爾傳來的雞鳴聲打破了夜的寂靜，晉哥兒和他的母親早早地起床，準備前往鎮上擺小攤，廚房裡，燈火通明，晉哥兒挽起袖子，開始和麪，他將麪粉、水和一點酵母混合在一起，用手揉成一個光滑的麪糰，然後蓋上濕布，讓麪糰發酵。