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穿越後,我開的飯館爆火啦 第五十四章 係統升級完成

薑黎應了一聲,立馬回到廚房。

青椒雞蛋燴飯可以說是非常簡單的一道菜,青椒切成絲,再把雞蛋打散。

食材備好了以後,薑黎往碗裡加入了生抽、老抽、黃豆醬、澱粉等等,調了一碗醬汁。

接著起鍋燒油,倒入雞蛋炒熟,放入青椒翻炒到斷生就可以了。

最後薑黎倒入醬汁,再加入提前燜好的米飯,煮至濃稠就可以了。

兩份熱氣騰騰的青椒雞蛋燴飯就做好了,薑黎叫來卓誌銘,給客人放到桌子上。

燴飯剛一上桌,香的那倆人直接忽略了其他的菜,眼睛裡滿滿都是那一盤子飯。

青椒脆嫩爽口,帶著一絲絲的辛辣,讓人回味無窮。

而雞蛋則滑嫩細膩,口感豐富,與青椒的辛辣完美融合,讓人忍不住一口接一口。

再加上米飯的軟糯,每一口都是滿滿的幸福感。

兩人的視線相對,這麼好吃的燴飯還需要什麼建議嗎?

簡直就是完美了這一盤燴飯,隻可惜文化水平太低,隻能不停的說好吃好吃!

此時廚房裡正在處理食材的薑黎,耳邊突然響起一陣機械音。

係統升級完成,係統商城所有食材將激發20%的食性。

兌換食材時可以使用現金,不僅限於積分兌換,同時,抽獎卡池開啟,宿主可自行檢視。

係統升級以後開放了很多新的功能,薑黎大致掃了一眼,心裡差不多有個數就行。

在看到最上麵的,食材將被激發20%的食性,關於這一點薑黎還是很感興趣的。

在她跟在師傅後麵學廚藝的時候,師傅就曾經教過她。

食性是指食物的寒、熱、溫、涼、平五性,這是植物和動物食品本身就具有的特性。

和中藥一樣,食物的性和味共同作用,構成飲食物補充營養、保障健康等作用。

寒涼性的食物可以清熱、瀉火、解毒,溫熱性的食物可以溫中、助陽、散熱。

激發了食材的食性,可以使食物對人體產生的影響增加。

果然係統升級了,就是好啊。

再打開係統商城,看到食材兌換介麵,所有的食材右下角都標註出了食性。

比如白菜,右下角就有一個深藍色的正方形,上麵寫著一個寒字。

這就說明白菜是屬於寒性食物,體質虛寒的人最好少吃白菜。

同時,下麵兌換的方式也出現了兩種,一種現金,一種積分。

因為現金和積分是1:1的,所以食材需要多少積分,那就是多少錢。

現在係統升級了,每種食材的食性都增加了,自然在係統商城中的價格也相應增加了。

薑黎淺淺算了一下,一顆白菜5積分,兌換成現金,就是5塊錢。

這也太貴了吧,一個白菜5塊錢,果然花積分的時候不覺得,花現金的時候就覺得心疼了。

係統出了這個功能肯定有它的意思,但是暫時薑黎不打算用。

她的小錢錢還是先放在她這裡保險一些,買菜什麼的還是先用積分吧。

不等薑黎多瞭解一些係統升級的內容,外麵的卓誌銘就接二連三的送進來青椒雞蛋燴飯的單子。

薑黎隻好把係統的事情先放在一邊,先給客人做飯是最重要的。

另外還有送給客人的禮物,薑黎準備送一小罐子的拌飯醬。

可惜不管是飯館還是空間裡,她之前做好的醬送人的送人,賣出去的賣出去。

反正現在薑黎隻能趁著做燴飯的間隙,再做點拌飯醬。

時間緊張,她也不能再多做幾種拌飯醬了,乾脆就做大部分人都愛吃的香菇牛肉醬。

有放辣椒的,也有不放辣椒的,這個是可以讓客人自己選擇的。

就算時間緊,薑黎在對食材的處理上也是一點都不馬虎。

牛肉的筋膜被全部去掉,不然吃起來會塞牙。

牛肉醬要想放的久一點就要炒的乾一些,用油封起來,保質期會更長一些。

但是也不能放太久,時間太長的吃起來也不健康。

前麵吃完青椒雞蛋燴飯的客人找到卓誌銘,要是薑黎不忙的話,他們想評價一下燴飯。

卓誌銘找到薑黎的時候,她剛好做完了幾份拌飯醬。

聽到卓誌銘的話,薑黎把拌飯醬遞給他,讓他幫忙打包一下,用小禮品袋子,更精緻好看些。

接過拌飯醬的卓誌銘眼睛都亮了,欲言又止的看著薑黎。

薑黎好歹和他認識了那麼久,還能不知道這小孩什麼意思嗎?

“今天晚上下班的時候,你帶上兩罐回去,幫我嚐嚐味道。”

卓誌銘開心的差點跳起來,跟薑黎道完謝以後,乾活都感覺更有勁兒了。

薑黎走到前麵吃完飯的客人那桌,微笑問道。

“您好,您對這道菜有什麼評價或者建議嗎?”

其中的一個小姑娘眼睛亮亮的,看著薑黎開心的說道。

“老闆你這個炒飯做的真的很好吃,光看就能看出來,米飯顆粒分明,顏色也很濃鬱。”

“潤而不膩,特彆好吃,帶著一股記憶裡媽媽的味道。”

另一個小姑娘詞彙就有些缺乏,但是對於她來說,有媽媽的味道,就是對一道菜最高的評價。

薑黎點點頭,對於她們的評價全盤接受。

在她們走的時候,還給她們一人帶上一小罐香菇牛肉醬。

接下來的也有很多評價的客人,雖然有些客人可能說的比較簡單,但是大家都很真誠。

所以薑黎也都給他們帶上了香菇牛肉醬,希望他們愛吃。

但是薑黎還是接收到了很多建議,對她來說很有用。

剛剛一位年紀稍長的客人跟薑黎說,青椒可以切成小一些的小丁,和雞蛋一起炒。

這樣青椒清爽的口感和雞蛋綿密的口感就能更好的融合在一起。

米飯用新鮮的,最好是隔夜的,這樣炒出來的米飯的口感會更加粒粒分明,有嚼勁。

如果米飯太濕的話,可以先用微波爐加熱一下,讓水分蒸發一些。

還有的客人感覺,炒好的青椒雞蛋直接澆在燜好的米飯會更好吃。

當然這就屬於個人口味了,薑黎也一一記到了心裡。

不過綜合看來,好的評價還是更多的,這也讓薑黎看到這群可愛的客人多麼給她捧場。

等有機會,也要多研究研究些新菜品,給客人們嚐嚐鮮。

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