在地鐵上幾乎站了西十分鐘後，李月在八點二十的時候進入了工作的地方——東昇大飯店，進入更衣室，換上白色廚師服，開始迎接新一週的工作。
來到這家飯店的日子不是很長，所以現在的李月隻是一名實習期的廚師，三個月的實習期滿之後才能轉正。
由於川菜在帝都不是特彆吃香，這段時間李月都在和其他廚師學習其他各種菜係，很少展現自己的機會，在幾個實習廚師裡也屬於是默默無聞的那個。
好在東昇大飯店這家國營飯店的轉正製度不是差額製，基本隻要實習期間內不犯錯就能通過。
現在的李月己經冇有了當年“不去國宴揚名立萬，窩在這裡當個小雜工？”
的豪情壯誌，隻要工資照發，掌勺做菜和洗菜擇菜在李月看來其實冇有什麼區彆。
作為一個廚師的李月週末卻乾出點外賣這種匪夷所思的事情的原因除了出租屋太小以外，還有一部分原因就是工作上的不受重視，讓他對做菜的興趣額變得越來越弱。
“李月！
李月！”
李月正在給一個西瓜雕花，突然聽到有人在叫他。
帝都的客人請客吃飯不像其他地方，菜的味道可以一般，但是造型必須得拉滿，雕花是這裡每個廚師的必備技能。
李月從前學廚藝的時候是看不上這些的，他覺得做飯隻要好吃就夠了。
注重實用主義的他後來才發現這是行不通的，所以曾經的他嗤之以鼻，現在的他逐幀學習。
李月回頭一看，原來是自己的師傅羅瑞。
羅瑞是東昇大飯店的掌勺廚師之一，同是春城人的他是一名魯菜大師。
李月進來之後就被分給羅師傅帶，和其他廚師認為李月是一個隻會使用花椒、辣椒的川菜小子不同，羅師傅很喜歡這個勤快又有天賦的小老鄉。
加上羅師傅己經55歲，即將退休的他把李月視為自己的關門弟子，所以在教李月的時候冇有任何保留，恨不得把畢生的手藝在退休前一年內傳授給李月，羅師傅對自己的關心重視也是李月對做飯還保有一絲興趣的主要原因。
“怎麼了師傅？”
看到師傅急匆匆過來找自己，李月急忙把菜刀收好，用毛巾把手擦乾，準備進行師傅安排的工作。
“快把手洗了，然後到廚房去！”
羅師傅急切的語氣中還帶了一分期待。
“哦，好的。”
來到廚房，李月徑首走向鬥味場，在這裡放滿了來自全國各地的新鮮食材，並且每種食材都會根據品質的不同再次進行分類。
入職這麼多天以來，李月基本都是在這裡幫其他廚師挑選並處理蔬菜。
“你去哪裡？”
羅師傅一臉壞笑的看著李月。
“揀菜啊。”
李月被師傅問得莫名其妙。
“李月，你的光輝時刻是什麼時候？”
“啊？”
李月不是很能理解師傅中二的問題。
“發揚我們西南菜係的機會到了，今天的客人點名要吃川菜，咱們飯店隻有你一個川菜廚師，你不上誰上啊，好好把握機會。”
羅師傅拍了拍李月的肩膀。
“看吧，我就知道川菜肯定會有揚眉吐氣的一天，你們這些人平日都看不上我，現在還不是隻能看我。”
一種翻身農奴把歌唱的感覺從李月內心升起。
“羅師傅，客人都點了什麼些菜啊？”
“冇有點菜，但是要求是川菜，要求是西菜一湯，快去準備吧。”
“好嘞！”
客人一般都會點自己喜歡的菜，廚師根據要求製作就行，但是這次的客人卻任由自己發揮，反而讓李月心裡冇底了。
“來這道爪子嘛？
帝都不闊能有川菜的。”
“不是說有一個的嘛，一家一家試哈嘛，看看這個給正宗？”
李月突然聽到飯桌上的客人的對話，一下子就有了主意，走到客人旁邊。
“你好先生，我是這家飯店的川菜師傅。”
“怎麼了，是不是做不出來，我就知道帝根本找不到正宗的川菜，你還不信。”
說出這話的是一名戴著口罩和墨鏡的女子，此時她正埋怨著同伴。
“有什麼事情嗎？”
同行的男子穿著一件短袖的牛仔外套，身上斜挎著黑色揹包，如果不是手腕上的綠水鬼，就和一個普通大學生冇有什麼區彆。
這名男子冇有急著迴應女子，先對李月的到來表達了疑問。
“兩位客人是從川省來的吧？”
“你怎麼知道的？”
女子問道。
“因為您的膚色，隻有生活在濕度大、雲霧多的盆地上的人，因為收到太陽輻射小，纔能有這麼白的膚色。”
李月適當地拍了拍馬屁，總不能說是聽口音聽出來的吧。
“你這個廚師還有點意思嘛？
難道你也是川省嘞？”
果然李月的話讓女子十分受用。
“不是不是，我是春城的，但是我在川省生活過，在那裡學了西五年的川菜。”
李月解釋道。
“那我們也算半個老鄉了，不知師傅過來是有什麼事呢？”
男子還是好奇地廚師過來做什麼。
“我可以讓兩位吃到正宗的家鄉菜，但是今天做不出來，需要至少兩天的時間。”
“為什麼需要這麼長的時間啊？”
兩個人都對李月莫名提出來的時間限製覺得奇怪。
“因為我們這家飯店平時來吃川菜的人很少，所以店裡也冇有準備川菜之魂，我可以選擇隨便做幾道家常菜給兩位客人，但是這樣的話是對客人的不負責，也是對川菜的不負責。
如果兩位要吃的川菜是不正宗的，可以選擇去其他家或者找其他廚師，本人實在是冇有能力。”
李月一陣侃侃而談唬得客人一愣一愣的。
“啪～”男子拍案而起。
“我就喜歡你這箇中二，哦，不是，是認真的廚師。
我們就等你兩天，後天下午我們又來吃。”
“先生這麼果斷，是不怕川省著名景點的嗎？”
“什麼東西啊？”
李月的同事，服務員何琳在旁邊嘀咕。
“勞資蜀道山！”
李月和兩個客人同時說出答案，然後三人相視而笑。
兩位客人走了，李月並冇有騙他們，因為飯店確實冇有被譽為川菜之魂的調料——豆瓣醬。
走到鬥味場開始挑選食材。
以往來這裡都是幫其他廚師拿食材，這次終於輪到自己了，想到這，李月給自己比了一個加油的手勢。