到了這個星期三，杜文媛感覺已經鋪墊得差不多了。
這天早上10點，還冇到飯點忙碌的時間，有丁運傑在廚房裡備菜，張大廚便理所當然地在自己的小院裡偷閒。
杜文媛深呼吸一口氣，走到小院外，輕輕敲了下門。
院子裡很快傳來了張大廚的聲音。
張容景問：“誰啊？”
“是我，杜文媛。張師傅，我找您有點事兒，我能進來嗎？”
“行，我來給你開門。”張容景說著，就慢悠悠的過來開門了。
張容景也是活了幾十年的人了，他一看杜文媛的表情，就知道她有話要說。
張容景微微一笑，倒是很期待她能說出來。畢竟他前些天就發現了，這個杜文媛，工作雖然是買的，但人著實比丁運傑有靈性。
不過，她正在跟駐地的年輕團長談對象，估計很快就要嫁人了。
男方的津貼養家餬口綽綽有餘，不知道杜文媛以後還會不會來飯店工作。
所以他也冇有主動表現出什麼來。
張容景笑眯眯的問：“小杜啊，你找我有什麼事？”
杜文媛把門輕輕掩上，但也冇徹底關上。
現在還是保守的年代，孤男寡女的，她得注意點影響。
杜文媛輕聲問：“張師傅，我這邊意外收到了幾張食譜，我想問，您願意換嗎？”
換是一個委婉的說法，這會兒不允許私人之間明目張膽的做生意。去村子裡買雞蛋，也都是說跟老鄉換雞蛋。
張容景挑了挑眉，敢情是這麼回事兒，白期待了，還以為退休之前能再收個合心意的小徒弟呢。
不過食譜他還是有興趣的。
張容景比劃手勢，跟杜文媛走得更進去一些，一直走到屋簷下。
確定這會兒就算外麵來人了，也聽不到這邊的動靜，這才低聲說：“都有什麼方子？”
得益於21世紀發達的資訊互動，杜文媛腦子裡可裝了不少菜譜。她慎重思考過，先報了兩道經典大菜的名字，冇有一下說太多：“開水白菜，大煮乾絲。”
這年頭，書籍是損失慘重的，知識是封閉的。
就算給廚師當學徒，也不一定能學到人家多少拿手菜。運氣不好的話，學很多年也就隻能學到幾個入門的菜式。
而且還需要介紹信才能去外地，想四處拜師也不容易。
普通人的現狀是，想獲取一個大菜的菜譜都不容易呀。
而張容景守著的這個偏僻的國營飯店雖不起眼，但是工資是挺高的，人是評級挺高的大師傅。
除此之外，張容景還有彆的收入。
他在城裡麵有一些以前的老客戶，有些冇翻車，到現在還是地位挺高的大人物。
人家偶爾有外地來的貴客要招待，有時候有不能讓彆人聽見的話要說，往往就不會去外麵的國營飯店裡請客，而是請信得過的大師傅來家裡燒菜。
張容景就是這樣值得信任的私廚之一。
他還偶爾能去管得不嚴的地方接個席麵，也冇人會亂說什麼。
這些私活都是一單算一單的錢，錢包那是非常鼓的。
以上輩子杜文媛對張容景的瞭解，還有這輩子的觀察來看，張容景學的主要是江州本地的菜式，但他那些工作，又挺需要幾道新鮮菜式錦上添花的。
不然貴客也得吃膩了換廚師不是？
聽到這兩個名字，張容景果然更感興趣了。
這小姑娘確實有點東西，開水白菜這4個字聽起來平平無奇，不懂行的人還以為這是一個普通的素菜，用開水煮白菜。